Timorasso Derthona

Il Timorasso è un vitigno a bacca bianca, autoctono e tipico della provincie di Alessandria ed Asti, in Piemonte. La zona di coltivazione di questo vitigno è abbastanza limitata. Le zone di produzione sono al riparo dal vento e particolarmente soleggiate, un vero e proprio tesoro per queste viti. Se ne ricava un vino di alta qualità, caratteristico con la sua buona struttura, un vino che piace molto agli appassionati di vini di alta qualità. 

La produzione di questo vino Timorasso non è molto costante negli anni, ci sono annate dove le produzioni sono abbondanti e purtroppo alcune annate che le cantine riescono a produrre solo un numero limitato di bottiglie. Questo anche a conferma che i produttori del vino Timorasso sono molto attenti all' alta qualità. La vendemmia dei grappoli viene di solito effettuata a metà del mese di Settembre.

Nel bicchiere il vino Timorasso in purezza si presenta di un giallo tenue ma brillante. I profumi sono complessi, prevalentemente fruttati. Al palato è un vino di corpo e intenso, sempre elegante e ben bilanciato. E' un vino goloso e nonostante la sua struttura un calice tira l'altro. Sono vini questi da accostare sia a piatti dal sapore delicato ma anche alla cucina orientale e più speziata.

Una delle sottozone più vocate per questo vino è il Colli Tortonesi Timorasso Derthona DOC. Curiosità: la parola Derthona corrisponde all'antico nome del villaggio fortificato di Tortona.

Questi vini sono bottiglie che non costano sempre pochissimo, ma in ogni caso valgono ogni euro speso. L'alta qualità del Timorasso Derthona. Il prezzo è ben giustificato dalla qualità e chi ha la fortuna di aver assaggiato almeno una volta il Timorasso sa di cosa stiamo parlando. Ecco, se devi fare un regalo ad un appassionato di vini di alta qualità, questo è il prodotto giusto.

Le cantine scelta dai sommelier di Wine Online sono Ezio Poggio , La Colombera

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