Malvasia
La Malvasia è un vino bianco il cui nome deriva dall'omonimo vitigno. Esistono però numerose tipologie di vitigno Malvasia, con ovviamente diverse peculiarità e coltivate in quasi tutte le regioni italiane. Il vitigno originale sembra che abbia avuto origine addirittura nell'antica Grecia, che però ha avuto il suo massimo sviluppo grazie ai commerci della Repubblica di Venezia.
Esistono diversi tipi di vitigni chiamati Malvasia, alcuni dal sapore molto fruttato che ricorda quasi il Moscato e altri dal gusto più neutro. In ogni caso la maggior parte di Malvasie (anche se è sempre sbagliato generalizzare) sono vitigni molto aromatici, dal profumo davvero intrigante e dalla lunga persistenza al palato dopo il sorso.
Curiosità: anche se quasi tutte le Malvasia sono uve a bacca bianca, esiste anche una varietà chiamata Malvasia Nera e la Malvasia Rosa. Le regioni in cui viene di più coltivata sono Piemonte, Abruzzo, Lombardia, Puglia, Emilia, Basilicata, Sicilia e Sardegna.
In commercio si trova sia il vino Malvasia nella versione dolce e sia nella versione secca. La versione dolce è perfetta in abbinamento alla pasticceria secca, piccoli biscotti. La Malvasia come vino secco invece è spettacolare come aperitivo, antipasti e con tutti i piatti dal sapore delicato, verdure, pesce, carne bianca, formaggi morbidi. Di solito la versione secca di questo vino ha una lunga persistenza, quindi lascia un bel ricordo dopo il pasto.
Fra le Malvasia più famose possiamo citarne alcune, perché ne esistono veramente tantissime tipologie da nord a sud Italia. La Malvasia di Casorzo d'Asti forse una delle più ricercate nella regione Piemonte, la Malvasia Nera di Brindisi che è un vino abbastanza originale e sicuramente la Malvasia Nera che riscuote più successo e più curiosità in assoluto. La Malvasia delle Lipari ovviamente della regione del sud e poi, una Malvasia che ha avuto successo crescente ultimamente è la Malvasia di Castelnuovo Don Bosco.
Fra le cantine scelte da Wine Online sono in rilevanza: Rado Kocjancic , Colosi , Draga Miklus , Tinazzi , Varvaglione , D'Amico Salvatore , Korsič , Feudi Salentini , Tarlao , Skerk , Damijan Podversic , Azienda Agricola Casella , Caleffi , Torre Fornello , La Celata , Cascina Gilli , Cascina Gilli
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Malvasia Istriana Carso IGT 2018 Weisswein - Rado Kocjancic
Rado Kocjancic 0,75 L Strohgelbe helle Farbe Elegante Bouquet von Blumen, besonders weißen Blumen. Am Gaumen ist e..14,90 €Nicht auf Lager
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"Raggio di Sole" - Malvasia - Bianco Collio DOC - Ronco Scagnet
"Raggio di Sole" - Malvasia - 0,75 L Vino dal colore giallo paglia. Al naso : speziato ed elegante. Al palato : forte..9,99 €Nicht auf Lager
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"Quarta Espressione" - Malvasia delle Lipari Passito - Punta Aria - 0,375 L
"Quarta Espressione" - 0,375 L Vino passito dal colore dorato. Al naso : note di frutta secca e macchia mediterranea :..23,99 €Nicht auf Lager
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"Malvasia" - Francangelo - Bianco secco - BIO - Punta Aria
"Malvasia" - Francangelo - 0,75 L Vino dal colore giallino paglia. Al naso : note di frutta tropicale e richiami medi..16,50 €Nicht auf Lager
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“Cudì” Passito Malvasia delle Lipari 2017 - Colosi
Colosi 0,375 L Colore dorato luminoso. Al naso profuma di incantevole frutta gialla matura, frutta secca, scorza d’..19,90 €Nicht auf Lager
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Malvasia del Collio DOC 2020 - Draga Miklus
Draga Miklus 0,75 L Colore giallo paglierino. Al naso presenta il suo tipico aromatico e seducente bouquet fruttato e..13,90 €Nicht auf Lager
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Box Malvasia delle Lipari Bio (D'Amico) + panettone imbibito in Grappa 18 Lune Marzadro
Box Malvasia delle Lipari Bio (D'Amico) + panettone imbibito in Grappa 18 Lune Marzadro Eine Schachtel, die ganz Italie..Regulärer Preis: 68,40 €
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Grappa "Vendemmia" Bivitigno Pinot e Malvasia - Distilleria Nonino
Nonino Vendemmia - 0,7 L Farbloser Grappa. In der Nase: zarte süße Rückkehr des Mostes. Am Gaumen: elegant, frucht..Regulärer Preis: 23,90 €
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ÙE La Malvasia Acquavite d'uva Monovitigno - Distilleria Nonino
Nonino ÙE La Malvasia - 0,7 L Grappa von klarer Farbe. In der Nase: berauschender Duft von Williams-Birne. Am Gaumen..33,90 €Nicht auf Lager
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"Aléa" Malvasia Bianca Puglia IGP 2020 Feudo Croce - Tinazzi
Tinazzi 0,75 L Blass strohgelbe Farbe. In der Nase ist er fruchtig, leicht aromatisch und blumig. Am Gaumen ist er f..9,99 € -
Malvasia Nera Linea 12 e Mezzo IGP Salento - Varvaglione
Varvaglione 0,75 L Questo vino Varvaglione si presenta di colore rosso intenso con leggeri riflessi violacei. Al naso ..8,99 €Nicht auf Lager
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Malvasia Bianca Linea 12 e Mezzo IGP Salento - Varvaglione
Varvaglione 0,75 L Questo vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è un vino dal qua..8,99 €Nicht auf Lager