Vino Bianco Lison DOCG 2018 La Frassina-31

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Vino Bianco Lison DOCG 2018 - La Frassina

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La Frassina 0,75 L
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso esprime sentori di fiori di tiglio, glicine e acacia con sfumature di miele d’acacia.
Al palato è pieno, ampio, morbido, sapido e minerale.
Temperatura di servizio 10°-12°C.
WEINTYP:
Lison DOCG
TRAUBEN:
Tai, Tocai
WEINREGION:
Veneto
ESSEN KOMBINATION:
Frutti di mare, risotti e spaghetti con pesce di mare, pesce alla griglia.
HERSTELLER:
La Frassina
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
13,5%

Beschreibung

Details

Vino Bianco Lison DOCG 2018 - La Frassina

Il bianco veneto nasce nel territorio veneziano del Lison DOCG, da un blend di uve Tai e Tocai, ottenuto da un vigneto impiantato con una elevata densità di ceppi per ettaro, per ottenere una ridotta quantità di grappoli ottimizzandone al contempo la qualità.

Le uve vengono vinificate con un iniziale macerazione sulle bucce della durata di circa12 ore, seguita da una pressatura soffice per poi fermentare in botti di acciaio inox per 12-15 giorni ad una temperatura controllata. La maturazione avviene sempre in serbatoi di acciaio per circa 7 mesi.

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