"Vigna della Corte" Soave Superiore DOCG 2019 Corte Adami-31

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"Vigna della Corte" Soave Superiore DOCG 2019 - Corte Adami

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Regulärer Preis: 13,90 €

Special Price 10,80 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Corte Adami 0,75 L
Vino dal colore sfumato oro.
Al naso è tendente ai fiori intensi, frutta tropicale, idrocarburi.
Al palato strutturato e intenso. Impatto delizioso e aromatico.
Servire a 12°C.
WEINTYP:
Soave Superiore DOCG
TRAUBEN:
100% Garganega
WEINREGION:
Veneter
ESSEN KOMBINATION:
Vino perfetto come antipasti, piatti elaborati, carni e formaggi mediamente stagionati.
HERSTELLER:
Corte Adami
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
13 %

Beschreibung

Details

"Vigna della Corte" Soave Superiore DOCG 2019 Corte Adami 

Appena terminata la vendemmia, viene effettuala la pigia - diraspatura, dove le uve vengono schiacciata in maniera soffice e in privazione di ossigeno; ne segue quindi quindi una macerazione a freddo per 12 ore circa. Successivamente sa fermentazione alcolica viene eseguita in vasche inox a temperatura controllata dove il vino resta a contatto con i suoi lieviti e le sue fecce per circa 35 giorni. Fase finale di imbottigliamento in cui il vino deve sostare in vetro circa 6 mesi prima di essere venduto.

#CorteAdami

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