Valpolicella Classico Superiore 2017 DOC Zenato-31

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  • Valpolicella Classico Superiore 2017 DOC Zenato-01

Valpolicella Classico Superiore 2017 DOC - Zenato

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Verfügbarkeit: Auf Lager

Zenato 0,75 L
Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei.
Al naso si presentano i delicati profumi della ciliegia, della prugna, dell'erba di campo e le viole.
Al palato è un vino asciutto e ben strutturato dal gusto che richiama le sensazioni olfattive.
WEINTYP:
DOC
TRAUBEN:
80% Corvina, 10% Rondinella,10% Oseleta
WEINREGION:
Veneto
ESSEN KOMBINATION:
Il Valpolicella Classico Sup. si presta ottimamente ad accompagnare primi e secondi piatti a base di carne.
HERSTELLER:
Zenato
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
13,5%

Beschreibung

Details

Valpolicella Classico Superiore 2017 DOC ZENATO Il Valpolicella Classico Superiore viene prodotto con le uve situate nell'omonima zona che si trova a nord-est rispetto al Lago di Garda, in un territorio che ben si presta per la coltivazione dell'uva. Questa una volta raccolta viene portata in cantina per la diraspatura, e viene fatta macerare sulle bucce per una settimana, il mosto viene trasferito in botti di acciaio fino alla fermentazione malolattica. Il vino maturerà poi in botti di rovere di Slavonia per un anno.

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