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ÙE Uvabianca Monovitigno Acquavite d'uva - Distilleria Nonino

ÙE Uvabianca Monovitigno Acquavite duva Distilleria Nonino-31

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ÙE Uvabianca Monovitigno Acquavite d'uva - Distilleria Nonino

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Regulärer Preis: 30,90 €

Special Price 25,90 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Menge

Nonino ÙE Uvabianca Monovitigno - 0,7 L
Farbloser Grappa.
In der Nase: sehr zartes und elegantes alkoholisches Gefühl.
Am Gaumen : frisch und duftend.
Empfohlenes Service: gekühltes Glas in Tulpenform.

WEINTYP:

Grappa

TRAUBEN:

Uve bianche Monovitigno di Moscato, Malvasia e Ribolla

WEINREGION:

Friaul Julisch Venetien

ESSEN KOMBINATION:

sanft

HERSTELLER:

Nonino

FLASCHE:

0,7 L

ALKOHOLGEHALT:

38 %

Beschreibung

Details

ÙE Uvabianca Monovitigno Acquavite d'uva - Distilleria Nonino

Er ist das phantastische Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl weißer friulanischer Trauben, die immer frisch und im richtigen Reifezustand geerntet werden; er wird in einem einzigen Arbeitsgang zwischen Schale, Fruchtfleisch und Saft der Trauben destilliert. Die Gärung erfolgt in reiner Form unter anaeroben Bedingungen in Stahlbehältern, gefolgt von der anschließenden Destillation, die unmittelbar danach erfolgt, um eine zweite Gärung zu vermeiden.

Die Destillation erfolgt manuell und diskontinuierlich, mit Abschneiden der Köpfe und Schwänze, in speziellen, exklusiven Kupfer-Dampfdestillierapparaten, die von Benito Nonino renoviert wurden. Die Produktion ist begrenzt und hängt von der Entwicklung des jeweiligen Jahres ab. Der Branntwein ruht 6 Monate lang in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt werden kann. Perfekt in Obstsalaten, Sorbet oder bei der Zubereitung von Sahnetorten.

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