Syrah "Adhara" 2018 Sicilia DOC Feudo Disisa-31

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  • Syrah "Adhara" 2018 Sicilia DOC Feudo Disisa-01

Syrah "Adhara" 2018 Sicilia DOC - Feudo Disisa

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Regulärer Preis: 11,90 €

Special Price 9,70 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Feudo Disisa 0,75L
Helle rubinrot Farbe
Duft von Moraska Kirsche, Süßholz und frischer Tabak.
Am Gaumen ist er vollmundig, harmonisch und persistent.
Trinktemperatur 18°C
WEINTYP:
Sicilia DOC
TRAUBEN:
100% Syrah
WEINREGION:
Sicilia
ESSEN KOMBINATION:
Ideal mit ersten Gängen mit Pasta oder Pasta mit Fleisch gefüllt oder mit zweiten Gängen mit gebraten Fleisch.
HERSTELLER:
Feudo Disisa
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
14,5%

Beschreibung

Details

Syrah "Adhara" 2018 Sicilia DOC - Feudo Disisa

Dieser Wein kommt aus einer Expression in Reinheit des Syrahs, die unter den Hügel wo Feudo Disisa liegt, in 350m über den Meeresspiegel. Die Weinlese wird manuelle gemacht in Oktober. Die Trauben werden gepresst und die Mazeration mit Schalen dauert 15 Tagen.

Der Most fermentiert unter kontrollierte Temperatur (27°C) in Edelstahl Tanks und macht auch die malolaktische Fermentation. Am Ende, der 30% wird in Eiche Fässern gelegt, während der 70% in Edelstahl Tanks. Die Reifung dauert 6 Monate bevor der Abfüllung und reift auch 2 Monate mehr.

Finde den Weinkeller Feudo Disisa Heraus!

 

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