Spellbound

SpellBound è una Cantina sita nel cuore della Napa Valley, in California. È stata creata da Rob Mondavi Jr, appartenente alla famiglia di Robert Mondavi, il quale è cresciuto da piccolo tra i vigneti e la cantina dell'iconico marchio vitivinicolo americano e mondiale. Egli iniziò lavorando nelle più svariate attività della rinomata Cantina, dai lavori in vigna alle operazioni in cantina, fino all'hospitality.

Dopo anche alcune esperienze all'estero e un ruolo dirigenziale nella Cantina, decise di abbandonare tutto e dedicarsi a quella che era la sua vera passione: produrre vino. Rob Mondavi Jr. creò quindi la Cantina Spellbound, con l'obiettivo di produrre vini che si abbinino idealmente ai più svariati abbinamenti, e divennero nell'arco di breve tempo rinomati sia nei ristoranti casual che quelli più raffinati.

La Cantina produce vini da zone rinomate così come da altre emergenti della Napa Valley, come Alexander Valley, Dry Creek Valley, Russian River Valley, Santa Barbara e Lodi, dedicandosi alla produzione delle uve Petite Sirah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. Dallo Spellbound Chardonnay al Pinot Noir, dal Merlot al Cabernet Sauvignon, tutti i vini della cantina si caratterizzano per il loro carattere versatile, raffinato ed espressivo del territorio californiano.

Spellbound, al pari della tenuta Michael Mondavi, è una Cantina creata dagli eredi di Robert Mondavi. 

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