Soave DOC 2018 Corte Adami-31

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Soave DOC 2018 - Corte Adami

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Corte Adami 0,75 L
Vino dal colore giallo tenue con leggera tendenza al verdino.
Al naso è elegante, con sentori di fiori, frutta a polpa carnosa e con un finale agrumato.
Al palato di ottima beva, pieno, elegante e freschissimo.
Servire a 12°C.
WEINTYP:
DOC
TRAUBEN:
Garganega e Trebbiano di Soave
WEINREGION:
Veneto
ESSEN KOMBINATION:
Vino perfetto come aperitivo, antipasti, minestre, pesce, carne bianca. Meglio con piatti dal gusto delicato.
HERSTELLER:
Corte Adami
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
12,5 %

Beschreibung

Details

Soave DOC di Corte Adami - appena terminata la vendemmia, viene effettuala la pigia - diraspatura,dove le uve vengono schiacciata in maniera soffice e in privazione di ossigeno; ne segue quindi quindi una macerazione a freddo per una notte circa. Successivamente sa fermentazione alcolica viene eseguita in vasche inox a temperatura controllata dove il vino resta a contatto con i suoi lieviti e le sue fecce per circa 2 mesi. Fase finale di imbottigliamento in cui il vino deve sostare in vetro prima di essere venduto.

#CorteAdami

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