Oltrepò Pavese
L'Oltrepò Pavese rappresenta, oltre agli spumanti metodo classico, tutto il variegato lembo di territorio lombardo che ha da sempre rappresentato un crocevia, data la sua posizione di confine con il Piemonte, la Liguria e l'Emilia Romagna. Probabilmente è anche grazie a questa posizione strategica che è stato il primo territorio italiano a conoscere il Pinot Nero, oggi divenuto tipico del territorio e varietà principale del metodo classico oltrepò pavese, espressa anche in versione di spumante rosato "Cruasé".
L'Oltrepò pavese è un territorio variegato formatosi in diverse ere geologiche, con i suoli che riflettono questa eterogeneità, dove le marne e le arenarie di natura calcarea si alternano a terreni gessosi e argillosi, con una presenza anche di suolo sabbioso. DOC dal 1967 e DOCG dal 2007, l'Oltrepò Pavese è una delle zone vitivinicole principali della Lombardia, insieme alla Franciacorta ed alla Valtellina; l'Oltrepò è composto anche da due specifiche sottozone, "cru", per dirla alla francese, che sono i vini rossi Buttafuoco e Sangue di Giuda (questo anche in versione dolce e frizzante). Nella sua ricca diversità emergono inoltre la zona meridionale come quella più vocata per la coltivazione di vitigni a bacca bianca, ed il versante orientale come quello dove le uve a bacca nera, soprattutto Barbera e Bonarda, danno i migliori risultati.
La zona, oltre che per gli spumanti metodo classico bianchi e Cruasè, è nota anche per una ricca diversità di varietà coltivate, come la Croatina o il Barbera, il Moscato ma soprattutto il Riesling (Renano e Italico); iI Riesling Renano delle terre oltrepò sono infatti conosciuti come alcuni dei migliori Riesling italiani.
Dire Metodo Classico Oltrepò Pavese è un po' come dire Pinot Nero. La varietà gioca un ruolo fondamentale negli spumanti bianchi e rosati Cruasé: deve infatti essere presente per almeno il 70% per la versione Metodo Classico Oltrepò Pavese, e almeno per l'85% per il metodo classico rosato Cruasé. Alcuni dei migliori interpreti del metodo classico dell'Oltre Po', come Calatroni e Marchesi di Montalto, spumantizzano tuttavia utilizzando solo il Pinot Nero. Scorri in basso e scopri la selezione di spumanti metodo classico Oltrepò Pavese a prezzi convenienti dell'enoteca Wine Online.
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64 Oltrepò Pavese Brut Pinot Noir klassische Methode - Calatroni
Calatroni 0,75 L Hochwertiger hellgelber Wein, mit sehr feinen und anhaltenden Bläschen. In der Nase zeigt er sich s..19,50 €Nicht auf Lager
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Poggio dei Duca Oltrepò Pavese Pinot Noir klassische Methode - Calatroni
Calatroni 0,75 L Ausgezeichneter strohgelber Wein mit goldenen Reflexen. Feines und anhaltendes Perlage. In der Nase ..24,50 €Nicht auf Lager
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NorEma 2017 Dosierung null Brut Oltrepò Pavese Pinot Noir klassische Methode - Calatroni
Calatroni 0,75 L Ausgezeichneter Wein mit einer schönen zarten rosa Farbe, leer, die der Zwiebelschale ähnelt. Sehr f..21,90 €Nicht auf Lager
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Costagrossa 2015 Brut 36 mesi Oltrepò Pavese DOCG - Marchesi di Montalto
Marchesi di Montalto 0,75 L Colore giallo paglierino tenue con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Profumo fr..Regulärer Preis: 27,00 €
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Tersilio Marchesi Riserva del Fondatore 120 mesi Oltrepò Pavese Brut 2007 - Marchesi di Montalto
Marchesi di Montalto 0,75 L Vino di colore giallo dorato e brillante, con un perlage particolarmente fine, rarefatto. ..83,90 €Nicht auf Lager
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Cruasé Costadelvento 24 mesi Nero Oltrepò Pavese Brut 2016 - Marchesi di Montalto
Marchesi di Montalto 0,75 L Vino di colore rosato carico con riflessi rubino. Il profumo denota accesi sentori di frut..Regulärer Preis: 26,00 €
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NorEma 90 Jahrtausend Dosierung null Rosé Oltrepò Pavese Pinot Noir klassische Methode - Calatroni
Calatroni 0,75 L Hervorragender intensiver rosafarbiger Sekt. In der Nase ist er strukturiert und zeigt sich frischen N..29,99 €Nicht auf Lager
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Riesling Brut Inganno 572 Oltrepò Pavese klassische Methode - Calatroni
Calatroni 0,75 L Ausgezeichneter strohgelber Wein, mit feinem Perlage. In der Nase zeigt er sich komplexe Aromen wie ..Regulärer Preis: 16,50 €
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Sangue di Giuda Siliquastro Oltrepò Pavese Frizzante Dolce - Mon Carul Calatroni
Mon Carul 0,75 L Süßer strohroter Wein. In der Nase zeigt er sich knusprige Äpfel und rote Früchte, schwarze Kirs..9,70 €Nicht auf Lager
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Riesling Renano Superiore 2018 C.G. Oltrepò Pavese - Marchesi di Montalto
Marchesi di Montalto 0,75 L Colore giallo dorato intenso. Al naso ha un bouquet intenso e deciso, con note di miele di..Regulärer Preis: 18,00 €
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Riesling Renano Superiore Se.c. Oltrepò Pavese 2019 - Marchesi di Montalto
Marchesi di Montalto 0,75 L Colore giallo dorato pieno con abbondanti riflessi verdi. Al naso si presenta con un aroma..13,50 €Nicht auf Lager
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Sangue di Giuda Oltrepò Pavese Fior di Vento 2020 DOC BIO - Picchioni Andrea
Picchioni Andrea 0,75 L Rubinrote Farbe, mit violetten Reflexen. Die Nase ist fruchtig, duftend, mit Anklängen an Erd..Regulärer Preis: 12,00 €
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