Valpolicella Superiore
Il Valpolicella Classico Superiore è la versione più "strutturata" del Valpolicella Classico "base"; deve infatti affinare in botti di legno per un minimo di 12 mesi ed ha un contenuto alcolico maggiore. In questa enoteca troverai i vini Valpolicella Classico Superiore delle cantine più conosciute come di quelle più piccole ed artigianali. Il Valpolicella Classico Superiore, al pari del Ripasso, Amarone e Recioto, nasce nell'area che si estende a nord di Verona.
La zona è caratterizzata da rilievi collinari che raggiungono anche altezze di 500 metri sopra il livello del mare, collocata ad est del lago di Garda ed a sud dei Monti Lessini; la contemporanea presenza del grande lago e della montagna crea un macro clima molto particolare, favorevole alla viticoltura di qualità. Da una parte il lago crea un influenza mitigante che permette di creare un clima tendenzialmente asciutto, evitando le formazioni di umidità che possano creare muffe nei grappoli; dall'altro, la montagna permette di proteggere i vigneti dai venti gelidi provenienti dal Nord Europa.
Il Valpolicella Superiore viene ottenuto prevalentemente dalle uve a bacca rossa del territorio veronese, come la Corvina, vero vitigno principe della Valpolicella, che deve essere presente dal 45 al 95%, Corvinone, presente fino al 50%, e Rondinella, presente dal 5 al 30%; a questi si può aggiungere anche un 25% di altri vitigni a bacca rossa autorizzati nella provincia di Verona, tra cui anche gli altri vitigni autoctoni locali non menzionati, come Molinara e Oseleta.
Il Valpolicella Classico Superiore si caratterizza per avere un gusto secco, strutturato e vellutato, ed un profumo vinoso e di frutta rossa matura, accompagnato talvolta anche da nuances di frutta secca amara e spezie, queste spesso datele dall'invecchiamento in legno. Per la sua maggiore struttura può sopportare anche abbinamenti come piatti strutturati, da ricchi primi saporiti a secondi di carne rossa alla griglia, così come formaggi stagionati.
Da Quintarelli a Bertani, da Piccoli a Le Guaite di Noemi, da Trabucchi d'Illasi a Villa Spinosa, Brigaldara e tanti altri ancora, scorri in basso e scopri la selezione di vini Valpolicella Classico Superiore dell'enoteca Wine Online.
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"La Ria" Valpolicella Classico Superiore DOC - Corte Merci
Corte Merci 0,75 L Trockener Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, frischen und fruchtigen Aromen mit Kirschnoten..15,50 € -
Valpolicella Classico Superiore DOC - Camporeale
Camporeale 0,75 L Seine Farbe ist ein intensives Rubinrot, sein Duft ist breit und elegant, nach roten Früchten und Ki..Regulärer Preis: 11,50 €
Special Price 8,50 €
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Valpolicella Superiore DOC 2015 Rocolo - Piccoli
Piccoli 0,75 L Spezielle Valpolicella mit rubinroter Farbe und violetten Reflexen. In der Nase ist er elegant und komp..28,90 € -
Valpolicella DOC Superiore 2018 - Corte Adami
Corte Adami 0,75 L Vino dal colore rosso rubino tendente al violaceo. Olfattivamente presenta molte analogie con i fru..Regulärer Preis: 13,50 €
Special Price 10,80 €
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Valpolicella DOC Classico Superiore Egle - Armani Albino
Armani Albino 0,75 L Stolz Rubinrot Valpolicella. Duft von roten Früchten wie Kirsche und Pflaume. Am Gaumen ist e..10,80 €Nicht auf Lager
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Valpolicella Superiore DOC Rotwein 2018 "Case Vecie" - Brigaldara
Brigaldara 0,75L Still Wein, helle rubinrot Farbe Würzigen Noten undRegulärer Preis: 16,00 €
Special Price 13,90 €
Nicht auf Lager
Valpolicella klassisch höher Figari - Villa Spinosa
Villa Spinosa 0,75 L Rubinroter Stillwein. In der Nase zeigt er sich reife Früchte, Gewürze und Vanille Noten. A..Regulärer Preis: 16,00 €
Special Price 13,20 €
Nicht auf Lager
Valpolicella Superiore DOC 2011 - Le Guaite di Noemi
Le Guaite 0,75 L. Intensiver rubinroter Wein. In der Nase ist er intensiv, fruchtig mit Schwarzkirsch- und Kirschdüft..26,90 €Valpolicella Superiore Terre di San Cereolo 2010 DOC Bio - Trabucchi d'Illasi
Trabucchi 0,75 L Colore rosso, granato ed intenso. Al naso si presenta complesso e intenso, i profumi sono quelli di ..27,90 €Nicht auf Lager
Magnum Valpolicella Superiore Terre di San Cereolo 2010 DOC Bio - Trabucchi d'Illasi
Trabucchi 1,5 L Colore rosso, granato ed intenso. Al naso si presenta complesso e intenso, i profumi sono quelli di c..59,90 €Nicht auf Lager
Valpolicella Classico DOC Superiore - Rubinelli Vajol
Rubinelli Vajon 0,75 L Gut Strukturierter Wein mit beachtlichem Alkoholgehalt. Rubinrot, erinnert dieser Wein im Duft a..22,50 €Nicht auf Lager
Valpolicella Classico Superiore DOC - Zenato
Zenato 0,75 L Das ist ein Rotwein. Seine Farbe ist Rubin, mit violetten Reflexen. Der Duft ist zart mit Noten von Kirs..12,90 €Nicht auf Lager