Syrah
Syrah è il nome di un vitigno francese, divenuto oggi internazionale; tipico della Val di Rodano, specie di denominazioni come Hermitage, Côte Rôtie o Châteauneuf-du-Pape, da dove è divenuto famoso in tutto il mondo, in Italia troviamo alcuni dei suoi migliori vini tra le assolate terre siciliane.
L'origine della varietà di uva Syrah è comunque controversa: c'è chi sostiene provenga dall'attuale stato dell'Iran, dove è presente una città proprio di nome Shiraz, ed altri che pensano invece che sia dovuto ai romani, che lo portano dall'Egitto in Sicilia, a Siracusa. Recenti studi, inoltre, hanno dimostrato che il vitigno ha affinità genetiche con un autoctono dell'Albania e con i nostrani del Trentino-Alto Adige Lagrein e Teroldego.
Le uve Syrah infatti, pur avendo una certa sensibilità ai diversi fattori ambientali, riescono ad esprimersi perfettamente, mantenendo tutte le sue componenti aromatiche, in climi caldi come quello della Sicilia (specie centro-occidentale), dove l'influenza dei venti caldi come lo Scirocco proveniente dal Nord Africa (come nell'area di Menfi, dove nasce il Syrah "Maroccoli") creano un contesto ideale alla produzione.
Per quanto riguarda le caratteristiche del vitigno Syrah, ha un caratteristico grappolo compatto e chiuso, scuro e dall'aspetto allungato; i vini che ne derivano hanno un tipico rosso scuro intenso a tratti impenetrabile, con profumi al naso tipicamente speziati (il pepe nero è uno dei più caratteristici) e di cacao, mentre al palato ha in genere una struttura imponente ed un finale tendente al mentolato.
Il vino Syrah, grazie alla sua tipica struttura e ricchezza di frutto, riesce a beneficiare anche di un lungo affinamento in bottiglia, che va da un minimo di un paio di anni fino ad oltre una ventina.
Il vino Syrah si presta perfettamente ad abbinamenti come carni bianche e rosse grigliate, oltre che anche a piatti speziati e molto saporiti. Oltre che in Sicilia, dove lo troviamo su tutti nella Sicilia DOC e Terre Siciliane IGT, in Italia l'uva Syrah è coltivata con ottimi risultati anche all'estremo nord del Belpaese, come Trentino-Alto Adige o Valle d'Aosta, ed anche nel centro, tra la Toscana, dove si trova sia in taglio nelle zone del Chianti Classico che negli altri territori della regione, ed anche nelle terre di Lazio ed Umbria, come la Cortona DOC.
Dalle espressioni di Syrah siciliano di Donnafugata, Planeta, Fina o Terre di Giurfo, a quelle trentine di Pravis, a quelle valdostane di La Source o laziali di Sergio Mottura, scorri in basso e scopri alcuni dei migliori vini Syrah.
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Syrah Valle d'Aosta Doc - La Source
La Source 0,75 L Rubinroter Wein. In der Nase zeigt er complex, mit einer Prävalenz von frischen und fruchtigen Arom..11,99 €Nicht auf Lager
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Olmoscuro Syrah Cabernet Sauvignon Rotwein Emilia IGT 2012 - Tenuta Pederzana
Tenuta Pederzana 0,75 L. Intensiver und leuchtend purpurroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase ist er angenehm..12,90 € -
Syrah "Syrae" 2016 IGT Vigneti delle Dolomiti - Pravis
Pravis 0,75L Rubinrot Farbe mit Reflexen, die den Granatapfel erinnern. Komplex mit Noten von Pfeffer und leichten N..Regulärer Preis: 18,00 €
Special Price 15,90 €
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Syrah IGT Terre Siciliane - Cantine Fina
Cantine Fina 0,75 L Das ist ein Rotwein. Die Farbe ist Rubin mit violetten Reflexen. Der Duft erinnert an Beeren und V..10,50 €Nicht auf Lager
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Syrah Syracide Lazio Rot IGT BIO 2015 - Mottura Sergio
Mottura 0,75 L Heller rubinroter Wein. In der Nase zeigt er sich rote Früchte Noten, dann Gewürze Noten wie der Pfeff..Regulärer Preis: 26,90 €
Special Price 19,99 €
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"Adhara" Syrah Sicilia DOC - Feudo Disisa
Feudo Disisa 0,75L Helle rubinrot Farbe Duft von Moraska Kirsche, Süßholz und frischer Tabak. Am Gaumen ist er vo..Regulärer Preis: 13,90 €
Special Price 9,90 €
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"Roano" Syrah Monreale DOC - Feudo Disisa
Feudo Disisa 0,75 L Intensive Rubinrot Farbe mit lilla Reflexen Düften von roten Früchten, Kirschen und Himbeeren...Regulärer Preis: 22,99 €
Special Price 19,50 €
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Syrah "Ronna" 2017 Sicilia DOC - Terre Di Giurfo
Terre Di Giurfo 0,75 L Ronna hat eine leuchtende rubinrote Farbe und sein Bouquet erinnert an reife Früchte und kleine..Regulärer Preis: 14,50 €
Special Price 11,70 €
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"Maroccoli" Syrah Sicilia Menfi DOC - Planeta
Planeta 0,75 L Dieser Wein zeigt eine tiefe rubinrote Farbe. Der Duft öffnet sich mit Beeren und schließt mit Noten..23,90 €Nicht auf Lager
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"Maroccoli" Magnum Syrah Sicilia Menfi DOC - Planeta (Cassetta In Legno)
Planeta 1,5 L Dieser Wein ist rubinrot. Das Bouquet ist breit und Gewürze wie Pfeffer und Rosmarin durchdringen die ..62,90 €Nicht auf Lager
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Syrah Creme 2016 Valle D'Aosta DOC - La Crotta di Vegneron (Sixpack)
La Crotta di Vegneron 0,75 l Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist es intensiv und anhalte..92,90 €Nicht auf Lager
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"Sole di Sesta" Syrah Sicilia DOC 2016 - Cottanera
Cottanera 0,75 L Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt es reichlich Noten von süßen Früchten u..16,89 €Nicht auf Lager