Der „Bardolino“ ist der typische Wein des Gardasees und hat seinen Namen von der gleichnamigen Gemeinde im Gebiet von Verona, in einer einzigartigen Landschaft, in der sich die voralpine Umgebung mit den Farben und Düften des Mittelländischen Meers vermischt. Die Reben des Bardolino spiegeln sich nämlich im Gardasee wider, diesem großen See, der ein mildes Klima mit einem harmonischen Verhältnis von Niederschlägen und Temperaturen schafft, das zusammen mit den vielfältigen Böden (meist sandig, kiesig und lehmig) die idealen Bedingungen für den Weinanbau bietet.

Der Bardolino-Wein, der 1968 als einer der ersten in Italien den DOC-Status erhielt und bereits in den 1930er Jahren durch das Konsortium von Verona zum Schutz der hochwertigen Weine ("Consorzio di difesa per la tutela dei vini pregiati veronesi") geschützt wurde. Es umfasst 16 Gemeinden in der Provinz Verona und stammt aus den Gemeinden Bardolino, Affi, Cavaion Veronese, Costermano, Garda und Lazise, die das Untergebiet „Bardolino Classico“ bilden. Ab April 2021 sind drei weitere Untergebiete hinzugekommen, nämlich Montebaldo, La Rocca und Sommacampagna, drei unterschiedliche Gemeinden, die bereits Ende des neunzehnten Jahrhunderts identifiziert und abgegrenzt wurden, als die „Bardolino“ Weine zusammen mit den Weinen „Cru aus Beaujolais“ die großen Schweizer Hotels bedienten.

Der „Bardolino“ Wein wird aus den gleichen Rebsorten wie im benachbarten Valpolicella hergestellt, wie z.B. „Corvina“, „Corvinone“ und „Rondinella“, sowie aus anderen für den See typischen Rebsorten, aber er hat einen eigenen Charakter, der nicht mit dem benachbarten Gebiet verwechselt werden sollte. Die Bardolino-Weine sind oft für ihre Vielseitigkeit und Unmittelbarkeit bekannt, mit einem verführerischen und delikaten Bouquet und einer leichten Trinkbarkeit, obwohl es auch komplexere und gereifte Versionen gibt, wie den „Bardolino Superiore DOCG“. Die Rosé-Versionen des „Bardolino Chiaretto“ sind ebenfalls bekannt und geschätzt.

Das Gebiet, in dem der Bardolino-Wein erzeugt wird, zeichnet sich durch eine Vielzahl von Moränenablagerungen aus, die auf einen alten Gletscher zurückgehen, der vor Tausenden von Jahren geschmolzen ist, und die sich bis zu Hunderten von Metern unter der Oberfläche befinden. Diese Böden ermöglichen eine gute Durchlässigkeit, was zu einer graduellen und harmonischen Reifung der Trauben führt. Eine im Jahr 2002 durchgeführte Studie zur Zoneneinteilung ergab 12 verschiedene Bodentypen, die von der Vielfalt und dem Reichtum des Bardolino-Weinbaugebiets zeugen.

Von Giovanna Tantini bis Le Vigne di San Pietro, von Il Pignetto bis Marchesini Marcello e Zenato, scrollen Sie hier unten und entdecken Sie alle die „Bardolino“ Weine in der Önothek Italian Wein.