Rosso di Montalcino DOC 2019 Palazzo-31

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Rosso di Montalcino DOC 2019 - Palazzo

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Regulärer Preis: 18,50 €

Special Price 15,50 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Palazzo 0,75 L
Ottimo vino color rosso rubino.
Al naso è ricco e fruttato.
Al palato è persistente, ben equilibrato fra ottima struttura e freschezza.
Servizio consigliato a 18°C.


Nelle precedenti annate
Maggiori guide nazionali ed internazionali media 87-88 pts
Gambero Rosso: 2 Bicchieri
Duemilavini: 4 Grappoli
WEINTYP:
Rosso di Montalcino DOC
TRAUBEN:
100% Sangiovese
WEINREGION:
Toskana
ESSEN KOMBINATION:
Vino ottimo con antipasti a base di salumi, primi piatti, carni rosse, pollame.
HERSTELLER:
Palazzo
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
14 %

Beschreibung

Details

Rosso di Montalcino DOC 2019 - Palazzo

Il rosso toscano nasce da una espressione di Sangiovese biotipo Grosso, la sottovarietà tradizionale del territorio id Montalcino; le uve provengono da vigneti a 320 metri di altitudine ed esposizione verso sud-ovest, su suoli aridi e sassosi. Dopo una vendemmia effettuata tra fine settembre ed inizio ottobre, si passa ad una vinificazione in vasche di acciaio e ad una macerazione per circa 20 giorni, a temperatura controllata costante.

L'invecchiamento avviene in legno di rovere per un periodo variante tra gli 8 e i 12 mesi, con finale affinamento in vetro di 8 mesi prima della commercializzazione.

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