Rosé Pas Dosé Metodo Classico Bricco Maiolica-31

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  • Rosé Pas Dosé Metodo Classico Bricco Maiolica-01

Rosé Pas Dosé Metodo Classico - Bricco Maiolica

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Bricco Maiolica 0,75 L
Colore rosato buccia di cipolla, perlage fine e persistente.
Al naso si presenta con un profumo fruttato di piccoli frutti rossi come lampone e ribes, ed un delicato sentore di crosta di pane.
Al palato è fresco, fruttato ed equilibrato; il finale è lungo e di buona persistenza.
Temperatura di servizio consigliata 8/10 °C
WEINTYP:
TRAUBEN:
100% Nebbiolo
WEINREGION:
Piemonte
ESSEN KOMBINATION:
Spumante che ben si presta come tutto pasto con pietanze delicate.
HERSTELLER:
Bricco Maiolica
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
12,5 %

Beschreibung

Details

Rosé Pas Dosé Metodo Classico - Bricco Maiolica

La bollicina nasce da un piccolo vigneto coltivato a Nebbiolo, i cui vigneti sono esposti ad ovest su suoli caratterizzati da una geologia di marma arenarica; questa etichetta dimostra la capacità del vitigno di sapersi esprimere egregiamente, oltre che per la creazione di grandi vini rossi, anche per vini più singolari come questo spumante.

Le uve, raccolte durante il mese di settembre, sono pigiate sofficemente, decantate e fermentate a temperatura controllata; il tiraggio viene effettuato nella primavera successiva alla vendemmia. Il Metodo Classico, ottenuto senza alcuna aggiunta, permane sui lieviti per almeno 30 mesi.

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