"Q" Spumante Brut Metodo Classico Quartomoro di Sardegna-31

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"Q" Spumante Brut Metodo Classico - Quartomoro di Sardegna

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Regulärer Preis: 21,90 €

Special Price 17,90 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Quartomoro 0,75 L
Colore giallo paglierino carico, bolla fitta e delicata.
Al naso apporta profumi di frutta a polpa bianca, crosta di pane, mandorle ed un velato richiamo balsamico.
Al palato fresco ma complesso, con un retrogusto minerale.
Servire a 12°C.
WEINTYP:
Vino spumante di qualità
TRAUBEN:
100% Vermentino
WEINREGION:
Sardegna
ESSEN KOMBINATION:
Vino perfetto per aperitivi, piatti strutturati, pesce di mare, crostacei, molluschi.
HERSTELLER:
Quartomoro
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
12,5 %

Beschreibung

Details

"Q" Spumante Brut Metodo Classico - Quartomoro di Sardegna

La bollicina nasce da un'espressione in purezza di Vermentino sardo, in terreni di medio impasto tendente al calcareo dell'Alto Campidano, sulla costa occidentale sarda. Dopo la vendemmia manuale di metà Settembre, si passa ad una decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, con una maturazione in acciaio di 6 mesi prima della rifermentazione in bottiglia seguendo i dettami del Metodo Classico, con una permanenza sui lieviti di almeno 18 mesi.

Una volta sboccato, riposa per altri 4 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato; lo spumante made in Sardegna rappresenta una delle etichette più interessanti che possiamo trovare, nell'ambito di spumanti ottenuti da uve italiane.

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