Pinot Grigio Collio DOC 2019 Komjanc Simon-31

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Pinot Grigio Collio DOC 2019 - Komjanc Simon

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Komjanc Simon 0,75 L
Pinot grigio dal colore giallo paglierino con velati riflessi ramati.
Al naso si apre con un ampio bouquet fruttato.
Al palato è un vino deciso ed equilibrato, dal gusto persistente.
Temperatura di servizio 10°-12°C.
WEINTYP:
Collio DOC
TRAUBEN:
100% Pinot Grigio
WEINREGION:
Friuli Venezia Giulia
ESSEN KOMBINATION:
Vino bianco perfetto per accompagnare antipasti a base di salumi e pesce crudo, ottimo anche con i piatti vegetariani e il sushi.
HERSTELLER:
Komjanc Simon
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
13%

Beschreibung

Details

Pinot Grigio Collio DOC 2019 - Komjanc Simon

Dai vigneti dislocati sulle colline della regione del Collio, vengono raccolte manualmente le uve in cassette; una volta in cantina le uve vengono pressate, il mosto verrà lasciato decantare staticamente a freddo e fermentare con i lieviti selezionati. Il vino maturerà poi sempre in botti di acciaio inox con frequenti bâtonnage; l'affinamento avverrà in bottiglia.

Il Pinot Grigio di Komjanc esprime un classico profumo caratteristico, leggermente fruttato, con un palato ben strutturato ed equilibrato.

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