Passito Bricco del Ciliegio 2012 Castello di Uviglie Vino Alessandria Vini Piemontesi-31

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Passito Bricco del Ciliegio 2012 - Castello di Uviglie - Vino Alessandria - Vini Piemontesi

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Castello di Uviglie 0,375 L
Trocknung der Trauben durch Einfrieren auf -35°C, dann Pressung. 36-monatige Gärung und Verfeinerung in Barriquefässern auf der eigenen Hefe, dann abschließende Verfeinerung für etwa 6 Monate in der Flasche.
Serviertemperatur 12°C
WEINTYP:
DOC
TRAUBEN:
50% Chardonnay, 50% Sauvignon
WEINREGION:
Piemonte
ESSEN KOMBINATION:
Zu mittelreifem und reifem Käse
HERSTELLER:
Castello di Uviglie
FLASCHE:
0,375 L
ALKOHOLGEHALT:
15 %

Beschreibung

Details

Passito Bricco del Ciliegio 2012 - Castello di Uviglie - Vino Alessandria - Vini Piemontesi : Trocknung der Trauben durch Einfrieren auf -35°C, dann Pressung. 36-monatige Gärung und Verfeinerung in Barriquefässern auf der eigenen Hefe, dann abschließende Verfeinerung für etwa 6 Monate in der Flasche.

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