Omomorto Dosaggio Zero Millesimato Frizzante sui Lieviti Metodo Classico 2016 Menti Giovanni-31

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Omomorto Dosaggio Zero Millesimato Frizzante sui Lieviti Metodo Classico 2016 - Menti Giovanni

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32,00 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Menti Giovanni 0,75 L
Vino di eccezionale freschezza, colore giallo brillante trasparente, bolla delicata.
Al naso sentori di frutta acidula, mela verde, fiori, crosta di pane.
Sensazione di lieviti e di mandorla fresca.
Al palato di ottima beva, instancabile, fresco, leggero finale amaricante.
Servizio consigliato 12°C.

Attenzione, il prodotto sarà disponibile per la vendita a partire dal 01/05/2018.
Molto consigliata la prenotazione a [email protected]
WEINTYP:
Vino Bianco Frizzante
TRAUBEN:
97% Durella e 3% Garganega
WEINREGION:
Veneto
ESSEN KOMBINATION:
Vino perfetto per aperitivi, antipasti, pesce, formaggi alle erbe. Validissimo tutto pasto.
HERSTELLER:
Menti Giovanni
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
12 %

Beschreibung

Details

Omomorto Dosaggio Zero Millesimato Frizzante sui Lieviti 2016 Metodo Classico di Menti Stefano - La vendemmia viene effettuata a mano ai primi di settembre. Pressatura soffice per le uve. Il prodotto viene poi messo a fermentare con temperatura controllata e lieviti naturali. Dopo affinamento in inox sui lieviti, si aggiunge il mosto di Albina (garganega passito) che porta ad un nuovo ciclo fermentativo tramite gli zuccheri e i lieviti naturalmente già contenuti nel prodotto. Finale imbottigliamento, senza aggiunta di anidride solforosa e senza degorgiatura. Deve essere degorgiato prima del consumo da parte del cliente finale.

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