Lugana DOC Tenute Salvaterra-31

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  • Lugana DOC Tenute Salvaterra-01

Lugana DOC - Tenute Salvaterra

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Tenute Salvaterra Lugana - 0,75 L
Colore giallo paglierino.
Al naso esprime un profumo di frutta fresca; si possono spesso riconoscere richiami alla pesca ed all'albicocca.
Al palato rivela la sua morbidezza e la sua vivace freschezza, con una chiusura lievemente sapida.
Temperatura di servizio consigliata 10/12 °C
WEINTYP:
Lugana DOC
TRAUBEN:
100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
WEINREGION:
Veneter
ESSEN KOMBINATION:
Ideale con antipasti Di Pesce, Crostacei, Primi Piatti o come aperitivo.
HERSTELLER:
Tenute Salvaterra
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
13%

Beschreibung

Details

Lugana DOC - Tenute Salvaterra

Questo vino rappresenta la versione di bianco del lago di Garda; nasce su terreni dal suolo argilloso a ridosso del grande lago, in un contesto pedoclimatico che tanto si avvicina al clima mediterraneo. Qui nascono vini dalla spiccata mineralità; il vitigno principe di queste terre è il Turbiana, noto anche come Trebbiano di Lugana, un vitigno che recenti studi sul DNA hanno dimostrato non essere appartenente alla famiglia dei Trebbiani ma è piuttosto un biotipo di Verdicchio.

Dopo una raccolta delle uve nel momento di ottimale maturazione, queste in cantina vengono pigiate e macerate brevemente, per poi fermentare in botti di acciaio inossidabile ed, al termine, maturare sempre in acciaio prima di essere imbottigliato.

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