Le Regone Lambrusco Roséwein In Fiore 2018 Caleffi-33

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Le Regone Lambrusco Roséwein In Fiore 2018 - Caleffi

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Regulärer Preis: 15,00 €

Special Price 11,90 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Caleffi 0,75 L
Rosa Lambrusco mit Granatapfel Reflexen.
Dufte von Kleine Rotfrüchten wie Erdbeere und Himbeere, Wiesen Blumen und Noten von Gewürzkräutern.
Am Gaumen ist der Wein frisch und hat eine gute Ausgewogenheit.
Trinktemperatur 10°-12°C.
WEINTYP:
TRAUBEN:
80% Lambrusco Viadanese, 15% Lambrusco Salamino, 5 % Fortana.
WEINREGION:
Lombardei
ESSEN KOMBINATION:
Ideal für Aperitif, gebratener Fisch, Vorspeisen, Omelette und mildem erstem Gang.
HERSTELLER:
Caleffi
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:

Beschreibung

Details

Le Regone Lambrusco Roséwein In Fiore 2018 - Caleffi

Das Rosé ist in Lombradia geboren, in Provinz von Cremona in dem gleichnamige Rebfläge, der der Namen des Etikettes trägt. Es stammt aus einer Auswahl von Lambrusco Trauben, in den zwei Varietäten Viadanese, die den cuvee dominiert, und Salamino und eine klein Zustatz von Trauben Fortana.

Nach der Sammlung werden die Trauben gepressten und in Kontakt mit Traubentrester weniger als ein Stunden bleiben. Dann finden die Weinherstellung in stahl Tanks und die Fermentation mit der Maische derselbe Jahr in Flaschen statt.  Der Prozess folgt die Traditionelle klassische Methode.

Am Ende der Gärung bleiben die indigenen Hefen in der Flaschenboden. Diese ist eine Besonderheit, die den Wein vor der Alterung schützt.

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