"Heaven Scent" Bardolino Chiaretto DOC - Vigneti Villabella

Diese Version des Roséweins aus Venetien stellt die Fähigkeit der Kellerei dar, einen Wein abzufüllen, der dem Terroir und der reichen Weinbautradition treu bleibt. Der ''Chiaretto'' wird aus einer maßgeschneiderten Mischung von autochthonen Rebsorten wie ''Corvina'' und ''Rondinella'' hergestellt, die aus den Weinbergen in der Nähe der Villa Cordevigo in Cavaion Veronese stammen, einem der historischsten Anbaugebiete für ''Bardolino'' Weine.

Nach der Lese wird der Most nur eine Nacht lang im Keller kalt mazeriert, um die typische Farbe zu erhalten und das feine Aromaprofil zu bewahren, wobei die Gärung bei niedrigen Temperaturen fortgesetzt wird. Nach Abschluss der Gärung ruht der " Bardolino Chiaretto-Heaven Scent " für kurze Zeit in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Entdecken Sie die Weinkellerei Vigneti Villabella