Grignolino Monferrato DOC Casalese San Sebastiano Rotwein Castello di Uviglie-33

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Grignolino Monferrato DOC Casalese San Sebastiano Rotwein - Castello di Uviglie

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7,90 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Castello di Uviglie 0,75 L
Rubinroter Wein mit einigen violetten Spiegelungen.
In der Nase: Blumennoten von Veilchen und Johannisbeerblüten.
Am Gaumen: Säure und Tannine sind sehr gut ausgewogen.
Ideale Trinktemperatur: 16°C

Gewonnene Preise:
Gambero Rosso: 2 Bicchieri
Bibenda: 4 Grappoli
WEINTYP:
Monferrato DOC
TRAUBEN:
100% Grignolino
WEINREGION:
Piemont
ESSEN KOMBINATION:
Vorspeise mit Wurstwaren, erste Gänge, Risotto, helles Fleisch, Fisch.
HERSTELLER:
Castello di Uviglie
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
13 %

Beschreibung

Details

Grignolino Monferrato DOC Casalese San Sebastiano Rotwein - Castello di Uviglie 

Dieser piemontesische Rotwein ist ein reiner Ausdruck von Grignolino-Trauben aus dem Monferrato Gebiet aus dem cru Weinberg San Sebastiano, der durch kalkhaltige und lehmige Böden gekennzeichnet ist.

Nach einer manuellen Ernte der Trauben werden sie abbeert und dann bei kontrollierter Temperatur für 3-4 Tagen mit Abwirzen des neuen Weins auf den Schalen vergoren. Der Wein reift dann in Edelstahlbehältern, um Aromen und Frische bestmöglich zu bewahren.

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