Grappa Extra Gealtert 18 Monaten Distilleria LiDiA-31

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Grappa Extra Gealtert 18 Monaten - Distilleria LiDiA

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28,90 €

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Distilleria LiDiA 0,7 L.
Strohgelbe Farbe.
In der Nase zeigt er die typischen Vanille- und Holzröstendüfte, angereichert mit süßen Gewürzaromen.
Am Gaumen ist er ausgeprägt und harmonisch, mit einem langen und anhaltenden Schluss.
Die empfohlene Serviertemperatur ist 14/20 °C.
WEINTYP:
TRAUBEN:
Vinacce a bacca rossa dei Colli Berici
WEINREGION:
Veneter
ESSEN KOMBINATION:
Perfekt für Meditationsmomente, er wird in Kombination mit gereiften Käse verbessert.
HERSTELLER:
Distilleria LiDiA
FLASCHE:
0,7 L
ALKOHOLGEHALT:
41%

Beschreibung

Details

Grappa Extra Gealtert 18 Monaten - Distilleria LiDiA

Das Destillat wird von ausgewählten Winzern, mit denen die Brennerei seit vielen Jahren zusammenarbeitet, aus Trester der roten Trauben der Berici Hügel hergestellt, um schon vom Rohstoff ein Höchstmaß an Qualität zu gewährleisten. Der Grappa wird durch Destillieren von frischem Trester hergestellt, der gerade vinifiziert wurde, um das Maximum der Sortenaromen zu extrahieren und das Fertigprodukt so ausdrucksstark und typisch wie möglich zu machen.

Der Grappa wird durch eine diskontinuierliche direkte Wasserdampfdestillation bei niedrigem Druck in Kupferdestillierkolben hergestellt und mindestens 18 Monate in kleinen Eichenfässern gereift. Die Brennerei produziert Grappas ausschließlich aus einer Kupferanlage, eine Besonderheit für den Sektor, und mit einer eigenen Destillationskolonne, die sich von allen anderen Brennereien unterscheidet, und die LiDiA-Grappas charakteristisch und typisch macht.

 

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