Freisa Monferrato DOC La Costa Vivace Castello di Uviglie-31

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Freisa Monferrato DOC La Costa Vivace - Castello di Uviglie

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Special Price 7,30 €

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Castello di Uviglie 0,75 L
Rubinroter Wein mit einigen violetten Spiegelungen.
In der Nase: Blumennoten von Veilchen und Johannisbeerblüten.
Am Gaumen: Säure und Tannine sind sehr gut ausgewogen.
Ideale Trinktemperatur: 12°C
WEINTYP:
Monferrato DOC
TRAUBEN:
100% Freisa
WEINREGION:
Piemont
ESSEN KOMBINATION:
Vorspeise mit Wurstwaren, erste Gänge, Geflügel.
HERSTELLER:
Castello di Uviglie
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
13 %

Beschreibung

Details

Freisa Monferrato DOC La Costa Vivace - Castello di Uviglie

Dieser piemontesische Rotwein ist ein reiner Ausdruck einer der vielen einheimischen roten Rebsorten, die es im Monferrato Gebiet schafft, elegante Weine zu erzeugen.

Nach einer manuellen Ernte der Freisa-Trauben werden sie abbeert und für 10 Tage bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen vergoren. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, erfolgen das Abwirzen des neuen Weins und die malolaktische Gärung. Nach der Weinbereitung wird der Wein bis zum Frühjahr in Stahltanks gelagert, wo er vor der Abfüllung einer natürlichen spontanen zweiten Gärung unterzogen wird.

Entdecken Sie das Weingut Castello di Uviglie

 

 

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