Freisa DAsti Convento 2015 DOC Stella vini Castigliole dAsti Vino Asti Vini Piemontesi-31

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Freisa D'Asti Convento 2015 DOC - Stella vini - Castigliole d'Asti - Vino Asti - Vini Piemontesi

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Special Price 11,49 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Stella 0,75 L
Ottimo vino dal colore rosso rubino con tendenze aranciate.
Al naso è soprattutto fruttato.
Al palato risulta fresco, di ottima beva, con la sua giusta acidità.
Servizio 16°C.
WEINTYP:
DOC
TRAUBEN:
100% Freisa
WEINREGION:
Piemonte
ESSEN KOMBINATION:
Vino ideale con paste al sugo, risotti, carni bianche, formaggi teneri e pesce
HERSTELLER:
Stella
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
13,5 %

Beschreibung

Details

Freisa D'Asti Convento 2015 DOC - Stella : dopo una raccolta delle uve manuale nel momento della piena maturità degli acini, si passa alla vinificazione, con una prima fase di crioconservazione delle uve intere a 0°C per un breve periodo; si passa dopo alla fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e un periodo di circa 7 giorni per la macerazione sulle bucce. Il vino matura poi in botti di legno di rovere da 500 L. Si affina il vino per altri 6 mesi in vetro.

Fantastico vino rosso, decisamente versatile in tavola. Stella interpreta questo Freisa DOC nella sua forma più apprezzata.

Azienda Agricola Stella è ormai a quasi un secolo di storia, nelle colline di Castigliole d'Asti, in pieno Monferrato. Stella coltiva oggi circa 12 ettari di terreno vitati, con le varietà di uve più tipiche della zona. Estremamente apprezzati di Stella sono il Barbera, Il Grignolino e la Freisa. Tutti i vini prodotti da Stella sono monovitigni, per rispettare al massimo la tipicità dei prodotti e della zona, Stella preferisce portare a piena maturazione gli acini, in modo da ottenere il massimo dal terreno e trasformarlo in proprietà organolettiche dei vini di livello superiore. La qualità è ineccepibile: chi assaggia i vini Stella non torna indietro.

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