Frappato di Vittoria DOC "Belsito" 2018 Terre di Giurfo-31

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Frappato di Vittoria DOC "Belsito" 2018 - Terre di Giurfo

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Terre di Giurfo 0,75 L
Ottimo vino Frappato, color rubino chiaro, brillante.
Al naso si percepiscono i frutti di bosco, spezie.
Al palato ha una buona struttura e piacevolezza.
Servizio ideale a 16°C.
WEINTYP:
Vittoria DOC
TRAUBEN:
100% Frappato
WEINREGION:
Sizilien
ESSEN KOMBINATION:
Vino ideale con antipasti, primi al sugo, piatti di carne alla griglia.
HERSTELLER:
Terre di Giurfo
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
13 %

Beschreibung

Details

Frappato di Vittoria DOC "Belsito" 2018 - Terre di Giurfo

Il rosso siciliano nasce da una espressione in purezza di uve frappato, dalla sua area di massima elezione, quella di Vittoria, nel sud-est della regione; il nome dell'etichetta rappresenta un omaggio alla famiglia che da oltre un secolo è titolare della tenuta. Le uve sono ottenute da vigneti ultraventennali di medio impasto tendenti al calcareo, a 500 metri di altitudine con una densità di 5 mila ceppi per ettaro.

Dopo la vendemmia, eseguita verso la metà di Settembre, si esegue una vinificazione in acciaio con macerazione sulle bucce di massimo 15 giorni. Il vino, al termine della fermentazione, viene poi affinato in acciaio inox e imbottigliato alla fine del Febbraio successivo alla vendemmia. Il Frappato è un vitigno autoctono siciliano ed in particolare dell'area di Vittoria, che pare sia stato importato diversi secolo addietro dalla penisola iberica; il suo nome potrebbe derivare da una storpiatura di "fruttato", a testimonianza del carattere tipicamente fresco e fruttato del vitigno.

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