"FortErcole" Vino Rosso Bio Marche IGT Tenuta Santi Giacomo e Filippo-31

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"FortErcole" Vino Rosso Bio Marche IGT - Tenuta Santi Giacomo e Filippo

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15,99 €

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Tenuta Santi Giacomo e Filippo FortErcole - 0,75 L
Colore rosso porpora intenso con riflessi violacei.
Al naso regala profumi di marmellata di mirtillo, uva, mele cotogne e fichi, chiudendo su velate note di spezie e cacao.
Al palato è pieno e di complessa struttura, il finale è lungo e secco.
Temperatura di servizio consigliata 16/18 °C
WEINTYP:
Marche IGT
TRAUBEN:
Sangiovese, Montepulciano
WEINREGION:
Marken
ESSEN KOMBINATION:
Ideale con primi piatti al ragù di carne, carni rosse alla griglia o formaggi stagionati.
HERSTELLER:
Tenuta Santi Giacomo e Filippo
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
13,5%

Beschreibung

Details

"FortErcole" Vino Rosso Bio Marche IGT - Tenuta Santi Giacomo e Filippo

Come il BellAntonio, anche il FortErcole rappresenta un omaggio al nonno della titolare Marianna, fortemente legato al territorio e dedito a fare il vino in casa. Un nonno icona di forza e giovialità, come questo vino che lo rappresenta, ottenuto da un sapiente blend di uve Sangiovese e Montepulciano, coltivate in regime biologico certificato, praticando inerbimento e sovescio tra i filari.

Le uve, raccolte manualmente in cassette verso la fine di settembre, in cantina sono pigiate sofficemente e fermentate in botti di acciaio inossidabile, per lentamente maturare, al termine, in grandi botti di ciliegio, essere messo in bottiglia e infine commercializzato dopo qualche mese di ulteriore affinamento.

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