Falanghina Gran Tifeo Bianco 2018 Cenatiempo-31

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Falanghina Gran Tifeo Bianco 2018 - Cenatiempo

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Cenatiempo 0,75 L
Un vino di colore giallo paglia tenue, brillante.
Al naso le note principali sono quelle fruttate, ben presenti albicocca e susina. Inebriante.
Al palato è un vino minerale, fresco e di buona persistenza.
Temperatura di servizio consigliata a 13°C.
WEINTYP:
DOC
TRAUBEN:
100% Falanghina
WEINREGION:
Campania
ESSEN KOMBINATION:
Un vino bianco instancabile, adatto su tutti i piatti ma preferisce quelli dal sapore delicato.
HERSTELLER:
Cenatiempo
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
12,5 %

Beschreibung

Details

Falanghina Gran Tifeo Bianco - Cenatiempo - per la produzione di questo ottimo bianco fermo ischiano si inzia con la raccolta delle uve nel mese di Ottobre, quando i grappoli sono perfettamente maturi e ricchi di zuccheri. La vinificazione è quella classica in bianco, realizzata in contenitori di cemento, il vino permane sui lieviti circa 2 mesi. L'affinamento viene tutto eseguito in cemento, per poi riposare 1 mese nella sua bottiglia.

Un vino bianco fermo ottimo, ottenuto da uve altamente selezionate. E' il tipico vino bianco fruttato e minerale del sud Italia, dove la Campania diventa una regione straordinaria per i bianchi. Un vino ideale per chi cerca un accompagnameno al pesce, al polipo, ai frutti di mare. Ottimo anche con glia antipasti mediterranei.

Le uve di Falanghina arrivano dall'entroterra campano, altamente selezionate e portate in meno di 24 ore sull'Isola di Ischia, dove il clima è ideale per la vinificazione in bianco di questo splendido vitigno. Cenatiemo seleziona le uve migliori, per dar vita ad un Falanghina di alto livello qualitativo.

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