Creaman Pas Dosè Spumante Metodo Classico - Gino Fasoli - un vino di alta qualità non nasce per caso. Questo Creaman di Gino Fasoli nasce con l'unione del famoso metodo fracese di spumantizzazione, che in Italia è denominato come Metodo Classico e delle uve Garganega che vengono particolarmente ben valorizzate con la spumantizzazione. Ne risulta un vino spumante di alta qualità, con notevoli profumi, intensi che variano dalla pasticceria agli agrumi. La scelta di questa bottiglia di non essere dosata alla sboccatura è per mantenere tutte le caratteristiche organolettiche di questo grande vino che già di suo è perfetto.

La vendemmia delle uve di Garganega viene fatta fra fine agosto ed inizio settembre, dove gli acini sono ancora ricchi di freschezza e di una buona acidità, che permetterà una longeva durata a questo vino spumante.  Il vino viene prodotto secondo la tecnica del Metodo Classico, ne segue un affinamento di 60 mesi in vetro prima della sboccatura, dove nessun liquore viene aggiunto.

Un vino che mantiene la sua purezza e la sua natura al 100%, un dosaggio zero degno di nota qualitativa anche per i palati più esigenti che vogliono una bollicina non classica da uve internazionali ma un metodo classico di alta qualità con un vitigno autocnono tipico della provincia di Verona.