Chianti DOCG 2018 Pieve di Campoli-31

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Chianti DOCG 2018 - Pieve di Campoli

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Pieve di Campoli 0,75 L
Colore rosso rubino.
Al naso si presenta vinoso, con profumi freschi e fruttati.
Al palato è fresco, di medio corpo e con un'ottima bevibilità.
Temperatura di servizio consigliata 16/18 °C
WEINTYP:
Chianti DOCG
TRAUBEN:
Sangiovese, Syrah
WEINREGION:
Toscana
ESSEN KOMBINATION:
Ottimo in abbinamento a carni bianche e formaggi poco stagionati.
HERSTELLER:
Pieve di Campoli
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
14%

Beschreibung

Details

Chianti DOCG 2018 - Pieve di Campoli

Il rosso toscano nasce nelle dolci ed affascinanti colline del Chianti, in Toscana, una regione che ha fatto da precursore ai grandi vini italiani nel mondo. Il vino è prodotto da un'azienda agricola creata da un istituto diocesano, che si avvale di esperti tecnici nella coltivazione e produzione delle uve, per esprimere nei propri vini in maniera autentica il terroir di origine. Il vino è composto da un blend dell'uva autoctona Sangiovese e del vitigno internazionale Syrah, che nelle colline toscane ha trovato il clima e il territorio ideale alla sua produzione.

Le uve, raccolte ad inizio ottobre in vigneti ad una altitudine dai 150 ai 300 metri sopra il livello del mare, sono fermentate ad una temperatura controllata di 28 gradi per una durata di 12 giorni; successivamente, vengono affinati per 6 mesi in vasche di cemento e per ulteriori 6 in bottiglia. Il vino è un rosso toscano fresco e di buon corpo, ottima espressione di Chianti.

 

 

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