Chianti Colli Senesi Docg Bio 2018 "Arciduca" Cappella SantAndrea-31

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Chianti Colli Senesi Docg Bio 2018 "Arciduca" - Cappella Sant'Andrea

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Cappella Sant'Andrea 0,75 L
Colore rosso rubino.
Al naso si presenta con sentori di frutti rossi, come prugna o ciliegia, si possono percepire anche note di viola.
Al palato è teso e rotondo, con una gradevole presenza di tannino in chiusura.
Temperatura di servizio consigliata 16/18 °C
WEINTYP:
Chianti Colli Senesi Docg
TRAUBEN:
100% Sangiovese
WEINREGION:
Toskana
ESSEN KOMBINATION:
Ottimo con primi piatti con sughi di carne, o con carni rosse alla griglia.
HERSTELLER:
Cappella Sant'Andrea
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
13,5%

Beschreibung

Details

Chianti Colli Senesi Docg Bio 2018 "Arciduca" - Cappella Sant'Andrea

Il vino rosso toscano è ottenuto dal vigneto di proprietà dall'età media ventennale, dal suolo prevalentemente sabbioso ricco di scheletro fossile e argilloso; la cuvée è ottenuta da un uvaggio di Sangiovese in purezza. Le uve, raccolte manualmente ad inizio di ottobre, vengono fermentate sulle bucce per un periodo di tre settimane in vasche di cemento. 

Il Chianti Colli Senesi "Arciduca" è prodotto seguendo i principi di agricoltura biodinamica; completata la vinificazione, affina in cemento e, dopo un breve riposo in bottiglia, viene rilasciato per la commercializzazione. Il vino esprime il carattere tipico del Sangiovese, prugna, viola e ciliegia, ed una buona tensione e rotondità al palato.

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