Chianti Classico DOCG Riserva Vigna ViaCosta 2016 Fattoria di Rodàno-31

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Chianti Classico DOCG Riserva Vigna ViaCosta 2016 - Fattoria di Rodàno

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23,50 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Fattoria di Rodàno 0,75 L
Ausgezeichneter rubinroter Wein.
In die Nase ist er intensiv mit Noten von schwarzen Kirschen, Blaubeeren und kleinen roten Früchten.
Am Gaumen ist er anhaltend, weich, elegant und angenehm im Abgang.
Serviert bei 16°C.
WEINTYP:
Chianti Classico DOCG Riserva
TRAUBEN:
100% Sangiovese
WEINREGION:
Toskana
ESSEN KOMBINATION:
Idealer Wein zu rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Wild, strukturierten Gerichten.
HERSTELLER:
Fattoria di Rodàno
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
13,5 %

Beschreibung

Details

Chianti Classico DOCG Riserva Cru "ViaCosta" 2016 - Fattoria di Rodàno

Dieser große toskanische Rotwein wird aus der Selektion der besten Sangiovese-Trauben aus dem gleichnamigen Cru-Weinberg mit kalkhaltigem Tonboden alluvialen Ursprungs in 250 m Höhe und Südwestlage gewonnen. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet; der Wein wird durch Vinifizierung mit einheimischen Hefen, Umpumpen und Delestage sowie durch eine etwa 30-tägige Mazeration in Zement gewonnen.

Nach Abschluss der Weinbereitung reift der Wein etwa 24 Monate lang in Fässern unterschiedlicher Größe (10, 20, 25 und 35 Hektoliter) und wird anschließend in der Flasche verfeinert.

 

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