Chianti Classico DOCG 2016 Pieve di Campoli-31

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Chianti Classico DOCG 2016 - Pieve di Campoli

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Pieve di Campoli 0,75 L
Intensive rubinrote Farbe.
In der Nase ist er intensiv, komplex und elegant, mit Aromen von kleinen roten Beeren.
In der Nase ist er weich, mit einem zarten saftigen Hauch und einem ausgezeichneten Gleichgewicht.
Die empfohlene Serviertemperatur ist 16/18 °C.
WEINTYP:
Chianti Classico DOCG
TRAUBEN:
Sangiovese, Syrah
WEINREGION:
Toskana
ESSEN KOMBINATION:
Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
HERSTELLER:
Pieve di Campoli
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
14%

Beschreibung

Details

Chianti Classico DOCG 2016 - Pieve di Campoli

Dies ist ein Rotwein, der im Chianti Classico Gebiet in Toskana von einer Kellerei hergestellt wird, die in der Provinz Florenz aufgrund der Gründung eines Diözesaninstituts geboren wurde. Der toskanische Rotwein besteht aus einer Mischung einheimischer Sangiovese-Trauben und internationaler Syrah-Trauben, die in Toskana und insbesondere im Chianti ihren idealen pädoklimatischen Kontext für ihre optimale Produktion gefunden haben.

Die Trauben, die von Hand gepflückt und aus Weingüter in einer durchschnittlichen Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel ausgewählt werden, werden bei einer kontrollierten Temperatur von 30 ° C und einem längeren Kontakt mit den Schalen 23 Tage lang fermentiert. Anschließend reift der Wein 14 Monate in Tonneaux und weitere 3 Monate in der Flasche. Dieser Wein ist eine hervorragende Interpretation des Chianti Classico, einer Kombination aus Komplexität, Weichheit und Ausgewogenheit.

 

 

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