"Campocroce" Amarone della Valpolicella DOCG - Tenute Salvaterra

Questo Amarone della Valpolicella rappresenta il grande classico del territorio italiano, punta di diamante della ricca e variegata viticoltura veronese; un grande rosso che si distingue per eleganza e complessità tanto al gusto quanto all'olfatto, regalando emozioni forti già a partire dal primo sorso.

La cuvée di questo vino è esclusivamente autoctona, con la Corvina a fare da padrone; dopo una raccolta dei grappoli migliori nel momento di ottimale maturazione, in cantina, dopo un appassimento in fruttai di almeno 3 mesi, macerazione e fermentazione avvengono in botti di acciaio inossidabile, per poi essere trasferite in botti di rovere per il loro tipico e lento affinamento

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