Barbera DAlba DOC 2019 "La" Virna Borgogno-33

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Barbera D'Alba DOC 2019 "La" - Virna Borgogno

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Regulärer Preis: 15,00 €

Special Price 12,00 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Virna Borgogno 0,75 L
Ausgezeichneter intensiver rubinroter Wein.
In der Nase: zart und lecker, mit Noten von Schokolade und Vanille.
Am Gaumen: rund, strukturiert, mit einer perfekt ausgewogenen Säure.
Ideale Trinktemperatur: 16°C
WEINTYP:
Barbera D'Alba DOC
TRAUBEN:
100% Barbera
WEINREGION:
Piemont
ESSEN KOMBINATION:
Wildfleisch, dunkles Fleisch, gekochtes Fleisch, Hartkäse.
HERSTELLER:
Virna Borgogno
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
13 %

Beschreibung

Details

Barbera D'Alba DOC 2018 "La" - Virna Borgogno

Dieser piemontesische Rotwein stammt aus einer Auswahl von Barbera-Trauben aus dem Gebiet Alba auf 350 Metern über dem Meeresspiegel mit Süd- und Ostausrichtung auf lehmigen und kalkhaltigen Böden. Die Weinberge, aus denen die Trauben gewonnen werden, sind über vierzig Jahre alt. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und für 10 Tage bei einer Maximaltemperatur von 28°C in Edelstahltanks mazeriert. Danach wird der Trester durch Überpumpen eingetaucht.

Nach dem Dekantieren reift der Wein für 6 Monate in großen französischen Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt im August nach der Ernte und der Wein reift für einige Monate in horizontal gelagerten Flaschen, bevor er vermarktet wird.

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