Amarone Riserva Leone Zardini 2011 della Valpolicella Pietro Zardini-31

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Amarone Riserva Leone Zardini 2011 della Valpolicella - Pietro Zardini

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Pietro Zardini 0,75 L
Vino colore rosso rubino deciso e con qualche riflesso granata; il profumo è intenso e caratteristico di sentore della frutta, con sfumature di caffè, note di cacao, spezie orientali.
In bocca il vino ha la sua bella struttura, si presenta caldo e armonico, con un piacevolissimo retrogusto di frutta matura e sentori di legno fine.
Stappare almeno 2 ore prima, servire a 18°C.

Premiazioni ricevute:
Gambero Rosso: 3 bicchieri rossi
Mundus Vini: Gold Medal
Luca Maroni: 93 pts
AWC Vienna: Gold Medal
WEINTYP:
DOCG
TRAUBEN:
Corvina 70% - Rondinella 20% - Molinara 10%
WEINREGION:
Veneto
ESSEN KOMBINATION:
Vino perfetto per carni rosse alla brace, come fiorentina, selvaggina cervo e cinghiale, formaggi stagionati; ottimo vino da meditazione e perfetto come vino di fronte al caminetto.
HERSTELLER:
Pietro Zardini
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
16 %

Beschreibung

Details

Amarone Riserva Leone Zardini 2011 della Valpolicella di Pietro Zardini - dopo la vendemmia si procede con l'appassimento delle uve per almeno 5 mesi, ulteriore fermentazione tradizionale sulle bucce con macerazione di circa 8 settimane e finale affinamento in botte di rovere e barriques per 4 anni circa, poi in riposo prima in acciaio e poi in bottiglia.

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