976 Riserva del Fondatore 2009 Trentodoc Talento Cantina Letrari-31

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976 Riserva del Fondatore 2009 Trentodoc Talento - Cantina Letrari

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66,99 €

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Cantina Letrari 0,75 L - Leicht tief goldgelbe Farbe, lebhaft und brillant, feine und anhaltende Blase.
Die Nase bietet eine Reihe von Düften, in denen Brotkruste und Vanilletöne, reife Apfelcreme, aromatische Kräuter und getrocknete Früchte wie Mandeln, Haselnüsse und Erdnüsse hervorstechen.
Am Gaumen ist es voll, rund und cremig, die Noten reifer Früchte werden bestätigt, begleitet von einem Hintergrund aus Zitrusfrüchten und Gewürzen. Der Abgang ist extrem hartnäckig.
Empfohlene Serviertemperatur 6/8 ° C.
WEINTYP:
TrentoDoc
TRAUBEN:
51% Chardonnay, 49% Pinot Noir
WEINREGION:
trentino Süd Tirol
ESSEN KOMBINATION:
Hervorragende Kombination als raffinierter Aperitif, hervorragend zu Schalentieren und während der gesamten Mahlzeit.
HERSTELLER:
Letrari
FLASCHE:
0,75 L
ALKOHOLGEHALT:
12,5 %

Beschreibung

Details

976 Riserva del Fondatore 2009 Trentodoc Talento - Cantina Letrari

Der Flaggschiffwein des Weinguts Letrari, der nur in großen Jahrgängen hergestellt wird, wird aus der Weinbereitung von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben gewonnen, die ausschließlich von Hand geerntet werden, gefolgt von einer Flaschenreferenz nach der klassischen Methode und einem Aufenthalt Hefen von mindestens 96 Monaten. Für diesen Sekt findet der "Dégorgement Tardif" statt, dh die Degorgation wird nach mehr als 10 Jahren durch die lange und kontinuierliche Lyse der Hefen verzögert, wodurch ein Trentodoc entsteht, der die gesamte Seele des Territoriums verkörpert und kombiniert eine außergewöhnliche Komplexität und Autorität mit einer weisen Eleganz.

 

 

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